Região: Dão

Tipo de Vinho: Branco

Engarrafado: Maio de 2022

Castas: Encruzado, Gouveio e Semillon

Teor Alcoólico: 14%

Notas de Prova: Vinho muito complexo onde se destacam sobretudo aromas a pólvora, trufas, algum mel e frutos secos. Tem uma acidez muito bem integrada, um volume extraordinário e um final de boca elegante.

Temperatura de serviço: 12ºC

Harmonização: Pratos de peixe assado, peixes bem condimentados ou bacalhau. Ideal também com carnes vermelhas, como cabrito assado